建築面(miàn)積
5.4萬㎡
開(kāi)業時(shí)間
2009年
客房數
388間
管理模式
融合受托資産管理,并委托洲際集團運營
崗位職責:
1、在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說(shuō)明,确保了解酒店的活動和運營要求。
2、進(jìn)行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存儲工作(開(kāi)胃菜、小菜、沙拉和三明治)
3、制作各種(zhǒng)各樣(yàng)的地方風味食品,包括宴會(huì)、節日用餐和特色菜單菜目
4、制作各種(zhǒng)沙拉、制作和擺放自助餐
5、指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事(shì)的工作。
6、按計劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。
7、事(shì)先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。
8、清潔并整理工作區域
9、實施酒店和部門的規定、政策和工作程序。
崗位要求:
1、熟悉西餐制作工藝及技能(néng);
2、熟悉西餐的相關知識及禮儀;
3、有1年以上星級酒店或西餐廳從事(shì)西餐熱菜制作工作經(jīng)驗優先。
聯系我們:
酒店地址:天津市空港經(jīng)濟區中心大道(dào)55号
乘車路線:地鐵2号線空港經(jīng)濟區站下車,A出口乘坐691公交車至國(guó)際溫泉高爾夫下車即到。
咨詢電話:022-58678888—2158
聯系人:陳先生
郵件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com
面(miàn)試時(shí)請攜帶身份證正反面(miàn)複印件一張,一寸彩色照片一張。
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